Bosui en stengel-ui zaden

De bosui of ook wel lente-ui genoemd, is een vroeg uitje, dat je jong en vers eet. De bosui smaakt heerlijk in frisse, zomerse salades, waarbij je ook het blad prima kunt eten. De bosui ontwikkelt een mooie lange schacht en vormt een klein bolletje. Ook het blad van de bosui is heel smakelijk. Het knolgewas is gemakkelijk te kweken en zal aan veel gerechten een heerlijke smaak toevoegen. Wil je zelf biologische bosuien kweken? Bestel dan je zaden bij De Bolster, zodat je binnen de kortste keren verder kunt in je moestuin. 

Stengel-ui is ook wel bekend onder de naam lente-ui, vooral in de keuken. De stengeluitjes zijn niet alleen lekker, maar ook erg handig! Ze zijn bijvoorbeeld veel gemakkelijker te snijden dan de gewone ui, maar geven net zo veel smaak aan je gerecht. De smaak van de stengel-ui is wel iets zachter, het zit een beetje tussen de ui en de prei in wat dat betreft. Ook rauw kun je de stengel-ui dus goed eten. Verwerk dit gewas in soep, saus, roerbakschotels of bijvoorbeeld op een broodje! Wil je zelf biologische bos- of stengeluitjes kweken? Bestel dan je zaden bij De Bolster! Je vindt hier ons huidige assortiment.

Bosui kweken

Eén van de voordelen van bosuien, is dat het gewas kan doorgroeien. Je kunt ze dus gedurende langere tijd blijven zaaien en oogsten. Bij de eerste zaaitijd is de oogst van half maart tot half juni, en bij de tweede zaaitijd is de oogst rond september/oktober. Je oogst de bosui als ze een doorsnede hebben van 2 à drie centimeter. Wil je meer informatie over het kweken van dit soort gewassen?

Stengel-ui kweken

Bij De Bolster vind je de stengel-ui 'Ishikura Long White'. Dit ras heeft een lange, witte, dikke schacht die geen bol vormt. Het loof van de stengel-ui is frisgroen en staat mooi rechtop. Het gewas is goed bestand tegen tripsschade en kan bovendien goed tegen winterse omstandigheden. De stengel-ui 'Ishikura Long White' vereist een standplaats in de zon/halfschaduw, en wordt zo’n 40 tot 50 cm hoog.

Wil je meer informatie over het kweken van dit soort gewassen? Bekijk dan ook onze teelttips voor wortel- en knolgewassen.

Bosui zaaien

Bij De Bolster koop je onder andere zaden voor de bosui 'White Lisbon'. Dit ras zaai je van half februari tot half april, en vanaf begin juli. Dicht bij elkaar zaaien op rijen van 25x2,5 cm, zodat de uitjes fijn blijven. Het is mogelijk om de bosui voor te zaaien, maar je kunt ze ook prima ter plaatse in rijen zaaien. Mocht je nu iets te dicht op elkaar hebt gezaaid, dan kun je de jonge bosuitjes oogsten en eten, en de rest laten doorgroeien.

Stengel-ui zaaien

Als je stengelui gaat zaaien, doe je dat vanaf half februari tot half april, en daarna weer vanaf begin juli. Zaai dicht op elkaar, in rijen van 25x2,5 cm. Zo blijven de uitjes namelijk fijn. De stengelui kun je oogsten wanneer ze een doorsnede hebben van zo’n 2 à 3 cm. Kies je voor een kleinverpakking van De Bolster, dan ontvang je twee gram zaden (ongeveer 550 zaden). Dit is genoeg om een vierkante meter grond mee te bewerken.

Bosui en stengel-ui zaden online bestellen bij De Bolster

Wil je aan de slag gaan met het kweken van biologische bosui en stengel-ui, in je eigen moestuin? Dan helpen we je graag. Je bestelling is in de meeste gevallen binnen 3 tot 4 werkdagen al in huis. Plaats je een bestelling bij ons met een totale waarde van meer dan € 30,-? Dan nemen wij de verzendkosten voor onze rekening. Als je nog vragen hebt, bijvoorbeeld over de teelt van bosui of over ons assortiment: neem dan gerust contact met ons op!