Winterharde kruiden telen

Winterharde kruiden kunnen het hele jaar door geoogst worden. Voorbeelden van winterharde kruiden zijn lepelblad, winterkers en Chinese bieslook. Er zijn meerdere van dit soort winterharde kruiden die de winter gemakkelijk overleven. Wanneer je in de winter gaat telen, kun je je planten voor de zekerheid om beschermen door ze te mulchen. Hiermee verspreid je organisch materiaal zoals bladeren over de bodem. Dit wordt ook gedaan om de kruiden te voorzien van voeding. Hebben we je enthousiast gemaakt om ook in de winter kruiden te gaan telen? Bekijk dan eens ons aanbod en lees hoe je dit het beste kunt aanpakken.

> Bestel nu lepelblad kruiden
> Bestel nu winterkers kruiden
> Bestel nu Chinese bieslook kruiden

Lepelblad telen

De blaadjes van lepelblad zijn zeer vitaminerijk. Hierbij enkele tips en weetjes om lepelblad te telen als winterkruid:

• Het is een tweejarig kruid
• Je kunt lepelblad de gehele herfst en winter oogsten
• Zaai van augustus tot half september op rijtjes, met een afstand van 15 cm
• In het volgende jaar kun je oogsten
• De plant kan op elke bodem geteeld worden
• De plant houdt niet van te droge plaatsen
   

Winterkers telen

De winterharde kruid winterkers is een tweejarig kruid en wordt ook wel barbarakruid genoemd. Lees onze tips voor de teelt:

• Zaai in augustus en september op rijtjes met een plantafstand van 25x25 cm
• Het eerste jaar worden ze circa 10 tot 20 centimeter hoog
• In het tweede jaar kunnen ze tot wel 90 centimeter hoog groeien
• De blaadjes van winterkers zijn lekker om te verwerken in rauwkost
   

Chinese bieslook telen

Chinese bieslook is een meerjarige bieslook die naar knoflook smaakt. De teelt van dit kruid heeft een andere aanpak nodig dan gewone bieslook:

• Chinese bieslook heeft meer warmte nodig
• Het groeit langzamer dan gewone bieslook
• Om te kunnen ontkiemen hebben de zaden wel kou nodig
• Het ras groeit weer uit als ervan gesneden wordt
• Ons ras wordt zo’n 30 centimeter hoog
   

Biologische winterharde kruiden bestellen

Ben je benieuwd naar onze winterharde kruiden? Bekijk onze lepelblad, winterkers en Chinese bieslook kruiden en ontdek zelf wat je ervan vindt. Mocht je nog vragen hebben over de teelt, dan kun je gerust contact met ons opnemen.